จากครัวเล็ก ๆ สู่ร้านที่ลูกค้าตื่นมาต่อคิว
เราเริ่มจากการอบขนมปังขายในตลาดนัดวันเสาร์ ก่อนจะเปิดหน้าร้านเล็ก ๆ เมื่อ 6 ปีก่อน ทุกวันนี้ยังคงยึดหลักเดิม คือทำทีละน้อย ทำให้ดี และใช้วัตถุดิบที่เราเลือกเองทุกชิ้น
ทีมของเราตื่นตั้งแต่ตี 4 เพื่อให้ขนมปังชิ้นแรกพร้อมเสิร์ฟตอนร้านเปิด และนั่นคือสิ่งที่เราภูมิใจที่สุด